京都行ったならコレ！

左：【はつだ】特選和牛弁当｜右：【鍵善】くずきり

連載「京都の夜」続編として、「京都行ったならコレ！」と言いたい京の味をご紹介。

一つは京都伊勢丹地下二階で売っている京の老舗弁当「はつだの特選和牛弁当（1折￥1,680）。
毎日数量限定での販売、お昼前後に売り切れてしまうことが多いらしい。その日は新幹線乗車前の夕刻だったが、ラッキーにも残りわずかなこの逸品を買うことができた。
ご飯の上にキャベツの繊切りを敷き詰め、その上にタレを絡めて焼いた薄切り牛肉をひたすらびっしり並べた、牛肉だらけのお弁当。ちょこっと添えられている柴漬けが、箸休めにぴったり。
帰りの新幹線で、赤ワインを傍らに食べました。美味しかったっす。

もう一つは、15年前に出会って以来、いつか再び・・・と思い続けていた「鍵善のくずきり ￥900」。
こちらも旅の最終日に再会することができた。
やっぱり旨い！独特の器、純氷の上に浮かぶ細く蕎麦状にカットされたくずきり、それを黒蜜につけてツルツルっといただく・・・、密の甘さと、冷えたくずの淡泊さがお口の中でコラボレイト！絶品です。

京都の味を代表する二品と言っても過言ではないです。はい！