2008年6月アーカイブ

久々にレシピのご紹介。
こーいった気候になってくると、がぜん身体がエスニック摂取モードになります。
手軽にエスニックを味わうには「ナンプラー」ですわ。最近のマイブームです。
凝った料理はNGってことで、材料も手順も超々簡単だけどマジ美味しいエスニックチャーハンです。

【材料】－2人前－

【手順】
1.レタスを太めの千切りにする
2.フライパンに油（できればオリーブオイル）を入れ、香ばしい香りが出るまで桜エビを炒める。
3.(2)に温めたご飯入れて炒め、コショウを振り入れ、よく混ざったらナンプラーを入れて全体に味付けする。
4.最後にレタスを入れて、すぐに火を止めて混ぜる。

※レタスのシャキシャキ感を残すのがポイント！
※ 炒り卵なんかをトッピングすると彩りも良くなりボリュームも出ます。味的にも合います。
※ナンプラーは魚介類を原材料に作ったタイ版の醤油なんで、桜エビの香ばしさと大変相性良し！

若い子が「グミ」好きっていうのは聞いたことあったけど、
こーんなグミが流行っているなんて、って言うかこんな商品があったんだー的な驚き！

写真の姪っ子が嬉しそうにくわえているのが「ひもQ」。
長さ1m20cm、伸ばしたり結んだり、遊びながら食べるグミなんですって。
しかも前半は茶色のコーラ味、途中から水色のソーダ味という見事な人気味のコンビネーション！

へ～、最近のティーンエイジャー達はこんなお菓子にはまってるんだ。
美味しい物は世の中にもっともっと溢れているけど、やっぱお菓子もデザイン・センス・新しい発想、そんな要素で勝ち抜いていく世界なのかしら・・・、とちょっぴりビジネスライクに世の動きをかいま見た気がしたのでした。

しかし、こーいったお菓子に興味を持つか持たないか、ここが完全なるジェネレーションギャップだよね。
あたしゃ～、やっぱ買わないもんな、この手の商品・・・。

父の日ですから・・・。
豪華刺身の盛り込みに、更に"金箔"ちりばめちゃいました。
もちろん食用ですよ(^_^;)

陶器の焼酎ロックグラスをPresent！
これで自宅の晩酌もちょっとは飲み屋気分が味わえるかな？？

黄金の刺身と粋なグラスで、父親も気分アゲ↑アゲ↑ナイト！
（Father's Day 2008）