週末の食卓　外編: 2005年11月アーカイブ

AGIO（アジオ） 新宿店のガーリックトースト

今までお連れした人、１０人中１０人が感動してくれた絶品メニュー。
香ばしくローストされたみじん切りのたっぷりガーリックが、オイル＆バターと見事にコラボレイトして、タワーのようにそびえ立つバケットの頂上に乗っています。そのオイル＆バターがバケットの中腹部までやんわり染み込み、絶妙の食感。

私の行きつけ＆お勧めは新宿伊勢丹店。
ちなみにイタリアンレストランで、メニュー全般デリシャスです。
知り合いが横浜ルミネ店で食べたときは、ちょっと感動が薄かった様子。
できれば新宿伊勢丹店でご賞味いただきたい。

１１月の第三木曜日、代官山のレストランで、ヨーロッパのとある航空会社が主催するボジョレーヌーボーを楽しむパーティーに行ってきました。

日付変更線の関係上で、もっとも早く解禁日が来るのが何を隠そうここ日本ということで、前日の夜からカウントダウンをして、時報と同時にまるでお祝い事のようにヌーボーを飲む、なんていう”ヌーボー通”の人も多いようですが、基本的にウィークデーなので、このパーティーは夜の開催。やっぱりいました、すでにヌーボーを吟味済みで、パーティーがはじまるやいなや「今年のぶどうはちょっとな～」なんて、あんまりよろしくないうんちくを語ってしまう方が・・・。これから初物を楽しもうという人々にはちょっと迷惑なつぶやき。

私はとてもとても、ぶどうの味を語ることなんてできません。
お酒はどんなものでもありがたく味わっていただく。実際よっぽどジャンキーなものでない限り、大抵は美味しいと感じる超庶民。

ワインの味にこだわるのはステキだし興味深いけど、本当に美味しいお酒を楽しむには、やっぱりその場の雰囲気＆パートナー次第のような気もするのは私だけ・・・？